Wilde Kräuter am Wegesrand erkennen!  Wer weiß schon, dass sehr nahrhafte und wertvolle Kräuter und Pflanzen einfach so am Wegesrand stehen? Es sind wilde Kräuter am Wegesrand. Erkenne diese, wenn du spazieren oder wandern gehst. Nutze sie in deiner Küche und mache dir z.B. deine eigene Kosmetik damit. Jahrtausende schon nutzte die Menschheit die wilde Natur für die Nahrung und für die Heilmittel. In einem einzigen Jahrhundert ist dieses Wissen (fast) komplett verloren gegangen. Was Papa und Oma noch ganz selbstverständlich gemacht haben, das Von-und-mit-der-Natur-leben, ist uns heute irgendwie abhandengekommen. Die üblichen Zucht- und Kulturpflanzen im Supermarkt sind uns durchaus bekannt und manchmal schlüpft uns sogar ein exotisches Gewürz (z.B. Koriander in Pflanzenform) in den Einkaufskorb. Aber wer weiß schon, dass zu vielen der im Supermarkt erhältlichen Kräutern und Pflanzen sehr wertvolle Verwandte einfach so am Wegesrand stehen?

Unter der Leitung von Amelle Siegmann, zertif. Kräuterpädagogin und dipl. Grüne Kosmetik Pädagogin, lernen wir die Grundlagen des Sammelns und Bestimmens von Wildkräutern. Wir suchen und sammeln und werden im Anschluss daran eine kleine Zwischenmahlzeit im Nebenraum mit unserem Fund zubereiten.

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